栄養たっぷりのジュースが楽しめる、コールドプレスジューサー。
レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」は、コンパクトながら本格的な性能で、初心者でも使いやすいですよ。
レコルト 【選べる豪華特典】 ジューサー コールドプレスジューサーミニ RCJ-1 コールドプレスジューサー スロージューサー 低速ジューサー 小型 ミキサー 圧搾式 小さめ 栄養 壊れない 皮ごと 一人暮らし コンパクト 繊維 分ける お手入れ簡単 recolte Coldpress Juicer
¥8,800税込
この記事では、コールドプレスジューサーミニで作る活用レシピを3選ご紹介します。
毎日の健康づくりに役立ててみませんか。
栄養まるごと！コールドプレスジューサーミニのレシピ＆アレンジ3選
1. すっきり飲みやすい！小松菜とりんごのグリーンジュース
手軽に野菜が採れる、グリーンジュースのレシピです。
緑黄色野菜の小松菜は、栄養豊富で1年中手に入りやすい食材。
小松菜にりんごとレモンをプラスし、飲みやすい配合にしました。
さっぱりした味わいで、繊維がないためゴクゴク飲めますよ。
材料（1人分）
・小松菜……80g
・りんご……1/3～1/2個
・レモン……1/6個またはレモン果汁小さじ1杯
・はちみつ（お好みで）……小さじ1杯
作り方
1. 材料を準備する
小松菜は2～3cmの長さに切ります。
りんごはよく洗って種や軸を取り、2～3cm角程度に切ります。
レモンは外皮をむきます。
2. コールドプレスジューサーミニで絞る
コールドプレスジューサーミニの投入口に、小松菜・りんご・レモン（果汁の場合は入れない）を交互に入れてジューサーにかけます。
レモン果汁の場合は、小松菜とりんごを圧搾したあとに加えて、マドラーなどで混ぜます。
お好みではちみつを加えて味を調整し、.グラスに注ぎ入れたらできあがりです。
上手に作るポイント
青菜の青臭さが苦手な方は、りんごやはちみつの量を増やしてください。
仕上げに牛乳や豆乳を混ぜても、飲みやすくなります。
2. おいしく活用！搾りかすで作る簡単洋風スープ
スロージューサーで絞った野菜や果物の絞りかすには、不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。
捨てずに料理やお菓子に活用すれば、食材廃棄が減ってエコにも配慮できますよ。
上記の小松菜とりんごのグリーンジュースを作ったときに出る、搾りかすを使うレシピ。
1回分の搾りかすで作れるので、ストックする手間も省けます。
材料（約1人分）
・「小松菜とりんごのグリーンジュース」の搾りかす……上記レシピで出る全量
・ベーコン……1枚（20g）
・しめじなどのきのこ類……50g
・オリーブオイルまたはサラダ油……小さじ1/2杯
・水……250cc
・コンソメ（顆粒）……小さじ1杯強
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……お好みで
・粉チーズ……お好みで
作り方
1. 材料を切る
「小松菜とりんごのグリーンジュース」の搾りかすは、粗く切ります。
ベーコンは1～2cm、しめじは軸を落としてほぐします。
2. 材料を鍋で煮る
鍋にオリーブオイル（またはサラダ油）を熱し、ベーコンとしめじを炒めます。
「小松菜とりんごのグリーンジュース」の搾りかすと水を加えて中火にし、煮立ったら弱火にして5分程度煮ましょう。
コンソメスープの素を加えて、もの足らなければ塩を加えて調味します。
器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうや粉チーズをかけたらできあがりです。
上手に作るポイント
ベーコンやきのこ類を加えると、旨味が増しておいしく食べられます。
コンソメの代わりに和風だしとしょうゆで味付けすれば、和風スープに仕上がりますよ。
3. 砂糖なしでも。マンゴー＆パインのフローズンヨーグルト
冷凍フルーツをスロージューサーにかけると、ジェラートが作れます。
水切りヨーグルトをプラスすれば、フローズンヨーグルトに。
甘味はお好みで、はちみつをかけて調整しましょう。
ノンシュガーでも、フルーツの甘味でおいしくいただけますよ。
材料（1人分）
・マンゴー……110g
・パイナップル……100g
・ヨーグルト……200g
・はちみつ、ミント……適量
下準備
ヨーグルトはキッチンペーパーを二重に敷いたざるに入れて、冷蔵庫で半日程度水切りします。
作り方
1. 食材を冷凍する
マンゴーやパイナップルは3cm角程度に切り、冷凍庫で凍らせます。
水切りしたヨーグルトを製氷器に詰め、冷凍庫で凍らせます。
2. コールドプレスジューサーミニで圧搾する
1をつまようじが中心まで刺せるくらい半解凍させます。
コールドプレスジューサーミニのジュース注ぎ口に、ストッパーをします。
冷凍したマンゴー、パイナップル、ヨーグルトを交互に入れて、コールドプレスジューサーミニの投入口に入れて圧搾します（搾りかす排出口から出てきます）。
器に盛り付け、お好みではちみつやミントをトッピングしたらできあがりです。
上手に作るポイント
ヨーグルトは水切りすると、ジューサーにかけたときに仕上がりが水っぽくなりません。
甘さはフルーツの甘味だけなので、お好みではちみつをかけてください。
水切りヨーグルトにはちみつを混ぜて、甘味を調整してから凍らせてもOKです。
レコルト「コールドプレスジューサーミニ」3つの特徴
1. コンパクトで収納＆移動がラク
レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」は、小型のコールドプレスジューサーです。
コールドプレスジューサー（スロージューサー）とは、低速低温圧搾法のジューサー。
低速回転のコールドプレスジューサーはゆっくり圧搾するので、摩擦熱で酵素や栄養素を壊すことなく栄養価の高いジュースが作れます。
食物繊維と水分を分けてくれるため、胃腸に負担がかかりにくく飲みやすいです。
サイズは大きいものが多いなか、レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」はコンパクト。
収納しやすく、楽に移動させることができます。
2. 搾りかすもおいしく食べ切るレシピブック付き
レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」は、ジュースだけでなくジェラートも作れます。
冷凍フルーツを圧搾すれば、無添加のジェラートが手作り可能です。
レシピブックが付いていて、搾りかすを活用するレシピも紹介。
使い道に困っても、搾りかすをおいしく食べ切ることができますよ。
3. 操作しやすくお手入れは簡単
レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」は、お手入れをしやすいのもポイント。
部品は最小限に抑え、パーツの洗浄がしやすく、組み立てや取り外しは簡単です。
操作はシンプルで、底面に吸盤が付いていて、圧搾中は動きにくい設計。
誤作動操防止装置付きのため、初心者でも安心して使えます。
コールドプレスジューサーミニでジュースやジェラートを作ろう！
レコルトの「コールドプレスジューサーミニ」は、コンパクトな低温圧搾ジューサー。
酵素や栄養素たっぷりのジュースやジェラートが作れます。
操作やお手入れは簡単で、いそがしい毎日でも使いやすい設計。
残りがちな搾りかすも、付属のレシピブックでおいしく食べ切れますよ。
「コールドプレスジューサーミニ」を使って、いろいろなメニューに活用してみてくださいね。
