「ホームベーカリーが欲しいけれど、どれを選べばいいかわからない……」
そんな方におすすめなのが、レコルトの「コンパクトベーカリー」です。
シンプルな操作と見やすいディスプレイで、初心者でもすぐに使いこなせます。
レコルト ホームベーカリー 【3大特典】 全自動ホームベーカリー 1斤 パン焼き機 食パン レシピブック付 餅つき機 ミックス粉 米粉 柔らかい ピザ生地 惣菜パン 人気 グルテンフリー パン焼き器 おしゃれ [recolte コンパクトベーカリー RBK-1]
¥19,800税込
コンパクトなデザインでキッチンにも馴染み、レシピブック付きで多彩なパン作りが楽しめますよ。
本記事では、実際に使ったレビューや使い方を詳しく解説します。
簡単に食パンが完成「コンパクトベーカリー」3つの特徴
1. 操作が簡単
レコルト「コンパクトベーカリー」」は操作が非常に簡単です。
操作パネルはシンプルで迷うことがなく、LEDディスプレイは暗い場所でもはっきり見やすい設計。
初心者でもすぐに使いこなせるのが魅力です。
例えば食パン、ピザ生地、もちつきなど、12種類のメニューがボタンを押すだけで選べます。
レシピブックが付属しているから、新しいメニューにも挑戦できますよ。
2. 蓄熱性の高い厚釜パンケース
「コンパクトベーカリー」のパンケースは、厚さが約2.5mm。
安定した温度で、一気にパンを焼き上げます。
「焼き色」ボタンがあり、「標準」「濃い」「薄い」の3段階で焼き方を調節可能。
「予約」ボタンで、できあがり時間を予約することもできますよ。
3. 圧迫感のないスタイリッシュなデザイン
本体の大きさは、幅20.5×奥行き31×高さ27cmほど。
重量は約4.1kg（パンケース、羽根含む）です。
スタイリッシュなデザインで、キッチンに置いても圧迫感がありません。
本体に記載されたメニュー内容がふたを閉じると隠れる設計で、見た目はすっきりしています。
レコルト「コンパクトベーカリー」を実際に使ってみた
ではさっそく「コンパクトベーカリー」を使ってレポートします。
今回は「ちょっとリッチな食パン」を作りながら、使い方やお手入れ方法を詳しく見ていきましょう。
材料（1斤分）
・強力粉……230g
・牛乳……160cc
・砂糖……13g
・バター（無塩）……13g
・はちみつ……18g
・塩……小さじ1杯
・ドライイースト……3g
コンパクトベーカリーの使い方
箱から取り出すと、本体、厚釜パンケース、羽根、内ブタと、付属品として羽根取り棒、計量カップ、計量スプーン、専用レシピブック、取扱説明書が入っています。
材料を準備したら、本体から厚釜パンケースを取り出します。
厚釜パンケースのハンドルを持って左に回転させ、持ち上げると取り出せますよ。
次に厚釜パンケースに羽根を取り付けます。
厚釜パンケースの軸棒に合わせ、奥までしっかり差し込みましょう。
羽根を取り付けた厚釜パンケースに、材料を入れていきます。
このとき、ドライイーストが塩や水分に触れないように入れるのがポイント。
先に牛乳を入れてから、強力粉を加えます。
中央にくぼみを作り、ドライイーストを置きましょう。
まわりに砂糖、はちみつ、バター、塩を入れてください。
厚釜パンケースに材料を入れたら、本体にセットします。
ハンドルを持ち、本体へ少し斜めに入れてから右に回すと、きれいに固定できますよ。
本体のフタを閉め、電源プラグをコンセントに差し込みます。
Menuボタンを押して、Menuを選びます。
今回は「Menu01」の食パンメニューで作るため、ディスプレイのMenuが点滅した状態で「▲」「▼」を押して「Menu01」を選びましょう。
焼き色は「焼き色」ボタンで、「薄い」「標準」「濃い」の3段階が選べます。
できあがり時間を「予約」ボタンで設定することも可能。
音は「マナーモード」ボタンを押して、焼き上がりや具入れを知らせるブザー音やパネルの操作音を消すことができますよ。
自分好みに設定したら、「スタート」ボタンをスイッチオン。
ブザー音が鳴ってディスプレイに工程が点滅し、運転が始まります。
「Menu01」の食パンメニューは、焼きあがるまでこのまま置いておけばOKです。
残り時間が00：00になると、ブザーが鳴ります。食パンが焼きあがりました！
電源プラグをコンセントから抜き、電源を切りましょう。
厚釜パンケースを本体から取り出します。
さらに厚釜パンケースからパンを取り出し、網の上にのせて粗熱を取りましょう。
パンは焼きたてでも食べられますが、カットしづらいです。
完全に冷めてから、カットするとよいでしょう。
コンパクトベーカリーのお手入れ方法
電源プラグをコンセントから抜き、本体・厚釜パンケース・羽根が十分冷めたらお手入れをおこないます。
羽根と厚釜パンケースの内側、付属のカップや計量スプーンは、スポンジで手洗いできます。
汚れがひどい場合は、中性洗剤を使用しましょう。
洗い終わったらすぐに水気を切り、十分に乾燥させてください。
羽根が外れない場合は、水やぬるま湯を羽根がひたる程度入れておきます。
まわりについたパン生地がふやけて、羽根が取り出しやすいですよ。
本体は、固く絞ったふきんで汚れを拭き取ればOKです。
フタの内側や本体内部に飛び散った汚れやカスなどは、早めに拭き取ってください。
レコルト「コンパクトベーカリー」を使ってよかったこと
レコルトの「コンパクトベーカリー」を使うと、簡単に食パンが作れました！
操作パネルはシンプルで、メニューを選んでスタートボタンを押すだけ。
焼き色や焼き時間を変えたいときは、さらにそれぞれボタンを押せばよく、迷うことなく使えます。
ディスプレイは大きく、LEDで発光するので文字がくっきり見えるのがGOOD。
暗いところでも操作しやすかったです。
作業音は控えめで、音が響いて困ることはありませんでした。
本体のフタに天窓が付いているのも、うれしいポイント。
焼き具合が見えるので、お好みの焼き色に調節しやすいですよ。
気になったこと：特になし
特に気になった点はありませんでした。
強いてあげるなら、やや食パン1斤が小さめに焼きあがります。
食べ切りやすいサイズでよいと感じました。
一方で小さいと感じる場合は、粉類を250gの配合で作ることをおすすめします。
初心者におすすめ！レコルト「コンパクトベーカリー」
「コンパクトベーカリー」は、初めてのホームベーカリーにぴったりの一台です。
シンプルな操作とわかりやすいディスプレイで、誰でもすぐに美味しいパンが作れます。
付属のレシピブックを使えば、食パンのアレンジやピザ生地、おもちなども作成可能。
コンパクトなデザインで、キッチンに置いてもスタイリッシュです。
手軽で楽しいパン生活を、「コンパクトベーカリー」ではじめてみませんか。
▼コンパクトベーカリーを使用したレシピも公開中！
