ルコルト「カプセルカッターボンヌ」は、1台7役をこなすフードプロセッサー。
混ぜたり刻んだりできるほか、おろしたり泡立てたりすることもできます。
液体が入れられるので、デザートやドリンク作りにもおすすめです。
フードプロセッサー 【選べる2大特典】 ブレンダー ミキサー アイスクラッシャー 大根おろし 離乳食 氷 砕く ホイップ 生クリーム 泡立て ひき肉 おしゃれ 一人暮らし 500ml 7役 家電 キッチン [recolte レコルト Capsule Cutter Bonne カプセルカッター ボンヌ RCP-3]
¥7,150税込
この記事では、「カプセルカッターボンヌ」で作るひんやりデザート＆ドリンクレシピを3選ご紹介します。
おうちでかき氷やアイスクリームが手軽に楽しめますよ。
暑い季節に食べたい！ひんやりデザート＆ドリンクレシピ3選
1. ふわふわで濃厚リッチ。マンゴーミルクかき氷
暑い時期に食べたくなるかき氷。
「カプセルカッターボンヌ」を使えば、簡単にかき氷が作れます。
ミルク氷はふわふわで濃厚なのに、後味はすっきり。
フルーツのソースとよく合いますよ。
材料（2人分）
・牛乳……400cc
・練乳……60g
＜マンゴーソース＞
・マンゴー（冷凍）……200g
・砂糖……小さじ2杯
・レモン果汁……大さじ1杯
作り方
1. ミルク液を製氷皿で冷やし固める
小鍋に牛乳と練乳を入れて中火にかけ、練乳を溶かします。
製氷皿に流し入れて、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
2. マンゴーソースを作る
耐熱容器に冷凍マンゴー、砂糖、レモン果汁を入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。
取り出して軽く混ぜ、そのまま冷まします。
マンゴーが大きい場合は、フォークでつぶすか小さく切りましょう。
3. カプセルカッターボンヌで攪拌する
カプセルカッターボンヌのカップにブレードを取り付け、1を入れます。
カバーと本体をセットし、プッシュボタンを押して攪拌します。
4. 器に盛り付ける
冷凍庫で冷やした器に3を盛り付け、上から2をかけたらできあがりです。
上手に作るポイント
牛乳に練乳を混ぜると、冷やして削ったときにふわふわで濃厚なミルク氷ができます。
マンゴーソースのほか、お好みのフルーツやソースをトッピングしてアレンジ可能です。
市販のフルーツソースで手軽に楽しんでもOK。ゆで小豆をのせても合いますよ。
2. ひんやりさっぱり。ベリーのフローズンヨーグルト
生クリームを使わない、少ない材料で作るフローズンヨーグルトです。
凍らせたヨーグルトとフルーツを、ガーッと砕いて混ぜるだけ。
ベリー以外でも作れるので、好きなフルーツを冷凍させてアレンジできます。
フルーツを入れずにプレーン味でもお楽しみいただけますよ。
材料（2人分）
・ヨーグルト（無糖）……300g
・はちみつ……60g（大さじ3杯）
・冷凍ミックスベリー……150g
作り方
1. ヨーグルトを水切りする
ヨーグルトをペーパータオルを二重に敷いたざるの上にのせ、30分ほど置いて水切りします。
水切りしたヨーグルトにはちみつを加えて混ぜ合わせます。
製氷皿に流し入れて、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
2. カプセルカッターボンヌで攪拌する
カプセルカッターボンヌのカップにブレードを取り付け、1と冷凍ミックスベリーを入れます。
カバーと本体をセットし、プッシュボタンを押してなめらかになるまで攪拌します。
3. 器に盛り付ける
冷凍庫で冷やしておいた器に2を盛り付け、お好みでフルーツを添えたらできあがりです。
上手に作るポイント
軽く水切りしてヨーグルトの水分をほどよく残すこととはちみつを使うことで、凍らせて削るとなめらかな食感に仕上がります。
はちみつの代わりに水あめを使ってもOKです。
好きな冷凍フルーツや缶詰フルーツでもアレンジが可能です。
3. ごくごく飲みやすい！グリーンスムージー
野菜不足が気になるときに飲みたいグリーンスムージー。
野菜の青臭さが苦手な方でも、トライしやすいレシピです。
もっとさっぱり飲みたい場合は、レモン果汁を少し足すのもおすすめ。
青菜は小松菜やほうれん草のほか、ケールや大根葉などでもアレンジできますよ。
材料（2人分）
・青菜（小松菜・ほうれん草など）……40g
・バナナ……1/2 本（100g）
・牛乳……200cc
・ヨーグルト（無糖）……大さじ2杯
・はちみつ……大さじ1杯～
・氷……40g
作り方
1. 具材の準備をする
青菜は食べやすい大きさに切ります。
2. カプセルカッターボンヌで攪拌する
カプセルカッターボンヌのカップにブレードを取り付け、すべての材料を入れます。
カバーと本体をセットし、プッシュボタンを押してなめらかになるまで混ぜます。
グラスに注いだらできあがりです。
上手に作るポイント
牛乳、ヨーグルト、はちみつを加えることで、青菜の青臭さや苦味を抑えて飲みやすくなります。
カプセルカッターボンヌなら硬い氷を入れて攪拌OK。
冷えるのでにおいや青臭さが和らぎ、グリーンスムージーが飲みやすくなるメリットもあります。
さっぱりさせたい場合はレモン果汁を少量加え、甘味が足らない場合ははちみつの量を増やしてください。
レコルト「カプセルカッターボンヌ」3つの注目ポイント
ご紹介した3つのレシピは、レコルトの「カプセルカッターボンヌ」を使用しました。
多機能なうえに、かわいらしくてコンパクト。毎日の料理作りに重宝しますよ。
1. 3種類のブレードで1台7役
「カプセルカッターボンヌ」は、1台で7役も活躍する多機能フードプロセッサー。
ブレード、おろしプレート、泡立てプレートが付いていて、「刻む・混ぜる・練る・つぶす・砕く・おろす・泡立てる」ができます。
野菜のみじん切りやハンバーグ・餃子のタネ作り、大根おろし、ホイップクリーム、かき氷が楽にできあがり。
パワフルなモーターで切れ味がよく、いろいろな料理の調理シーンに活躍しますよ。
18品掲載されたレシピブックも付いているのもうれしいですね。
2. コンパクト＆省スペースで使える
「カプセルカッターボンヌ」は、容量が最大500mlまで対応。
しょうが1片といった少量から使えるので、ちょっと使いたいときにも重宝します。
コンパクトで軽いのもよいところ。
サイズは幅12.4×奥行11.7×高さ23.4cmで、重量は約1.1kgです。
女性でも扱いやすく、省スペースで使えるのがうれしいですね。
見た目がかわいいから、キッチンに置いておいてもインテリアとして様になりますよ。
3. 簡単に使えて本体以外丸洗いできる
使い方やお手入れは簡単。
ブレードをセットしたカップに材料を入れ、カバーと本体をセットしてプッシュボタンを押すだけ。
シンプルな設計なので、迷うことなく操作できます。
オリジナルのスパチュラが付属しているから、細かくなった材料はカップから取り出しやすいですよ。
お手入れは本体以外は水洗いすればよく、パーツを外して隅々まで洗えます。
本体は乾いた布や台所用中性洗剤を含ませたスポンジで拭けばOKです。
1台7役！デザート作りにも役立つカプセルカッターボンヌ
「カプセルカッターボンヌ」は、7種類の役割を1台でこなせる調理家電。
フードプロセッサーでありつつ氷が砕けて、おろしや泡立てもできます。
料理だけでなくデザートやドリンク作りにも大活躍！
軽くてコンパクトだから扱いやすく、インテリア性も高くキュートなデザインです。
頼りになる相棒として、キッチンに取り入れてみてはいかがでしょうか。
