ティファール「 キャストライン エアココット 24cm」簡単レシピ2選。家族分のごはんに最適

軽くて扱いやすくて、料理もおいしく仕上がる、そんな欲張りな鍋があったらうれしいですよね。

ティファール 「キャストライン エアココット 24cm」は、鋳物ならではの高い蓄熱性がありつつ、軽くてお手入れのしやすい両手鍋です。

この記事では、「エアココット 24cm」で作る、大容量でもおいしいお手軽レシピ2選をご紹介します。
家族分のごはん作りを、もっとストレスフリーにしてみませんか。

家族ごはんに！「キャストライン エアココット 24cm」お手軽レシピ2選

軽くて扱いやすいアルミキャスト製でありながら、本格的な煮込み料理がおいしく仕上がるティファールの 「キャストライン エアココット 24cm」。

大きめサイズを活かして家族みんなが満足できる、おすすめの簡単レシピを2品ご紹介します。

１. 旨味を閉じ込めて。チキンポットロースト

ごちそう感たっぷりのチキンポットローストです。
エアココット 24cmなら、香ばしく焼いてじっくり蒸すのが一台でOK。

大きめ野菜はホクホクに、鶏肉はしっとりやわらかく仕上がります。

材料（4人分） 　　　
・鶏もも肉または鶏むね肉……2枚（約600g）
・じゃがいも……2〜3個
・にんじん……1本
・玉ねぎ……1〜2個
・にんにく……2片
・ローリエ……1枚
・オリーブオイル……大さじ1杯
・塩、黒こしょう……適量
・白ワイン（または水）……大さじ3杯

下準備

鶏肉は調理の30分ほど前に冷蔵庫から出し、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

作り方

1. 下ごしらえをする

鶏肉の両面に、塩と黒こしょうをしっかり振ります。

じゃがいもはひと口大の乱切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に切り、にんにくは皮を剥いてつぶしましょう。

2. 焼き色をつける

エアココット 24cmにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉の皮目を下にして入れます。

皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、肉の表面全体に焼き色をつけたら、肉を取り出してください（中はまだ生でOK）。

3. 野菜を炒めて具材を入れる

同じ鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて軽く炒めます。

油をなじんだら、2を肉汁ごと戻して野菜の上に鶏肉をのせ、ローリエと白ワイン（または水）を加えます。

4. 弱火で蒸し煮にする

鍋のふたを閉め、ごく弱火にして約20～30分蒸し煮にします。
途中で水分が足りなくなっていないか軽認し、鶏肉に火が通ればOK。

鍋ごと食卓に、または皿に盛り付けたらできあがりです。

2. 生クリームいらず。ワンポットトマトクリームパスタ

生クリーム不使用でも旨味たっぷりなトマトクリームパスタです。
パスタを別ゆでせずワンポットで作れる手軽なレシピ。

エアココット 24cmなら4人分でも作れて、いそがしい日にも重宝しますよ。

材料（4人分） 　　　
・パスタ（乾燥）……160g（太さ1.6mm〜1.7mmがおすすめ）
・ツナ缶（オイル漬けまたは水煮）…… 1缶（約70g）
・お好みのきのこ……約100g
・にんにく…… 1片
・オリーブオイル……大さじ1杯
・カットトマト缶…… 1缶
・水……300cc
・コンソメ（顆粒）……小さじ1と1/2杯
・塩……小さじ1/2杯
・牛乳……100cc
・スライスチーズ（溶けるタイプ）……1〜2枚
・パセリまたはバジル（トッピング）…… 適量
※4人分の場合はすべて倍量にし、煮詰まったら水を50〜100cc程度足して調整してください。

 作り方

1. 具材の下ごしらえをする

きのこは石づきを取ってほぐすか、食べやすい大きさに切ります。

にんにくはみじん切りにし、オイル漬けのツナ缶は軽く油を切りましょう。

2. 具材を炒めてスープを加える

エアココット 24cmにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけます。
香りが立ったらきのこを炒め、ツナ缶を加えてさっと合わせましょう。

トマト缶、水、コンソメ、塩を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にします。

3. パスタを加えて煮込む

パスタを加え（半分に折ってもOK）、袋の表示時間より1〜2分長めを目安に、くっつかないよう時々混ぜながら中火〜弱火で煮込みます。

4. 牛乳とチーズを加える

パスタが好みの固さになりとろみが出たら、牛乳とチーズを加えて弱火で1分ほど混ぜます。
味見をして、薄ければ塩（分量外）で調整し、器に盛ってパセリやバジルを散らしたらできあがりです。

毎日の相棒に！「キャストライン エアココット 24cm」特徴3つ

ご紹介した上記のレシピは、エアココット 24cmを使用しました。
軽くてお手入れしやすいうえ本格的な煮込み料理や無水料理ができる、頼れる両手鍋です。

特徴1：軽くて汚れがこびりつきにくい

重量はふた込みでも約1.75kgと、一般的な鉄製の鋳物鍋と比べて約3分の1ほどの軽さ。
アルミキャスト製のため、食卓への移動や調理のときにも腕や手首に負担がかかりません。

内側には独自のチタンコーティングが施されており、こびりつきにくさが長持ち。
汚れが落ちやすいうえシーズニングがいらず、食洗機にも対応しています。

特徴2：独自の技術でおいしさを引き出す

アルミ素材のため熱が伝わりやすいうえ、厚みのある鋳物構造で熱をしっかり蓄えられるのが特徴。
食材全体を素早くムラなく包み込むように加熱するため、じっくり煮込む料理もおいしく仕上がります。

また、密閉性の高いふたと裏面の突起（ピコ）により、食材の水分だけで旨味を凝縮させる無水調理も可能です。
IHやガス火で使えるほか、ふたをしたままオーブン調理もできます。

特徴3：食卓を彩るデザインと安心感

鍋ごと食卓へ出しても様になる、明るく上品なカラーとデザイン。
保温性が高いので、温かい状態のまま食事を楽しめます。

PFOA・鉛・カドミウムなどの有害物質が含まれていないため、安心して使えるのも魅力です。

「キャストライン エアココット 24cm」 で家族の食事がラクに

たっぷり作れるサイズなのに、鉄製鋳物鍋の約3分の1という軽さの「エアココット 24cm」。
熱伝導と蓄熱性が高く、定番の煮込みやパスタまで、ワンポットで手軽にバリエーション豊かな料理が作れます。

重さやお手入れの負担が少ないため、毎日の調理がぐっと楽になりますよ。
デザインがよいだけでなく使い勝手抜群の「エアココット 24cm」で、手軽にレパートリーを広げてみませんか。