自宅でスムージーを作ると、すぐに分離したりザラザラした口当たりになったりしませんか。
ビタクラフトの「真空ブレンダー コンパクト 340ml」は、独自の真空機能とパワフルな12枚刃で、お店のようななめらかなドリンクをいつでも手軽に楽しめるコードレスミキサーです。
【選べる豪華特典】 真空 ブレンダー ミキサー ビタクラフト VC-SB340BK コードレス USB充電式 コンパクト 小型 ジューサー 氷も砕ける スムージー 丸洗い 洗いやすい そのまま飲める 持ち運び 1人用 レシピ付 プレゼント ギフト
¥9,980税込
実際に「真空ブレンダー コンパクト」を使いながら、具体的な使い方や機能などを徹底的にレビュー。
特徴やお手入れ方法、活用レシピ、使って感じたメリット・デメリットまで詳しくご紹介します。
ビタクラフト「真空ブレンダー コンパクト」3つの特徴
「真空ブレンダー コンパクト」は、作りたてのおいしさと色鮮やかさをキープする、コードレスのマイボトルブレンダーです。
特徴1：真空×コードレスで新鮮なおいしさをキープ
容器内を自動で真空状態にできるため、食材の酸化や変色が防げます。
ビタミンのような栄養素や、鮮やかな色合いを守れるのがポイントです。
コードレス仕様なので、自宅のキッチンだけでなく、オフィスやジムへ気軽に持ち運びOK。
ブレンド後は本体から外すだけでグラスに移し替える手間がなく、そのままマイボトルとして持ち運べます。
特徴2：12枚刃×ハイパワーでなめらかな仕上がり
1分間に約18,000回転するハイパワーと、12枚刃を搭載しています。
家庭用製氷機で作った氷2cm以下の氷や冷凍フルーツもあっという間に砕き、フローズンドリンクが作れます。
定番のスムージーはもちろん、冷製ポタージュスープや、プロテインの攪拌もなめらかな仕上がりです。
特徴3：防水仕様で丸洗いでき、お手入れが簡単
ボタンをダブルクリックするだけで約40秒後に自動停止するため、操作も簡単です。
IPX6の防水設計で、本体ごと流水で丸洗いOK（水没は不可） 。
このほかフタが閉まっていないと動かない安全設計や、USB Type-Cの充電方式など、心地よく使い続けられる工夫が詰まっています。
「真空ブレンダー コンパクト」を実際に使ってみた
さっそく「真空ブレンダー コンパクト」でシンプルなりんごスムージーを作りながら、使い方や使用感を詳しく見ていきましょう。
「 真空ブレンダー コンパクト」の使い方
本体、ブレンダーカップ、カバーカップ、専用充電ケーブル（0.5ｍ）、専用ブラシ、レシピブック、取扱説明書（保証書付き）がセットになっています。
はじめて使うときは、本体やカップ類を水洗いし、しっかり乾かしましょう。
使用前に、付属のケーブルとUSB電源アダプター（市販）で本体を充電します。
充電中は本体上部のLEDインディケータが赤、完了すると青に点灯。
初回は2〜3時間充電してください。
真空ブレンダー コンパクトは、材料を細かくする、水分の少ないものを混ぜる・こねる・ペースト状にするなどの用途には使えません。
以下の食材は使用しないでください。
| 極端に硬いもの | 生大豆、コーヒー豆、氷砂糖、3cm以上の氷・冷凍食材、硬い種、ドライフルーツなど |
| 熱いもの・発泡するもの | 40℃以上の温かい食材、炭酸飲料、アルコール、重曹などの膨張剤 |
| ねばるもの・粉っぽいもの | 肉・魚類、もち、小麦粉などの粉類、大量の油 |
| その他 | 食品以外のもの |
今回は皮付きのままりんごスムージーを作ります。
材料（1回分）
・皮付きのりんご……1/2個（芯を取り、ひと口大にカット）
・レモン汁……小さじ1杯
・水……100ml
・はちみつ……大さじ1杯
まず、ブレンダーカップにカットした皮付きりんご、はちみつ、レモン果汁、水の順にを入れていきます。
固い食材から先に入れ、必ず液体や水分の多い食材を一緒に入れてください。
材料が340mlの目盛り（最大容量）を超えないように注意しましょう。
次に本体をブレンダーカップに乗せ、時計回りに締めます。
LEDが緑から青に1回点灯したら、カバーカップをはめ込みましょう。
本体の真空ボタンを2回連続で押すと、真空ポンプが作動しLEDが青色に点灯します。
空気が抜けていき、真空状態に。
自動で停止しますが、途中で止めたい場合は真空ボタンを1回押せばOKです。
続いてブレンダーボタンを2回連続で押すと、攪拌が始まりLEDが緑色に点灯。
本体を下向きにし、安定した場所に置くか手で持ちましょう。
モーター音とともに、皮付きのりんごの繊維までなめらかに粉砕されていきます。
約40秒で自動停止したら本体を上向きに戻し、真空解除ボタンを音がしなくなるまで押し続けましょう。
りんごスムージーができました！
本体を外し、ブレンダーカップから飲むほか、カバーカップでシェアすることもできます。
「真空ブレンダーコンパクト」のお手入れ方法
本体やカップのお手入れには、40℃以下のぬるま湯と中性洗剤を使いましょう（食洗機・乾燥機は不可）。
本体は防水仕様ですが、水に浸すことはできません。
USB充電カバーが閉じているのを確認し、流水で表面をさっと洗い流したら、乾いた布で水気を拭き取ります。
ブレード部分は指を切らないよう付属の専用ブラシを使用してください。
シリコンパッキンは外してブレンダーカップやカバーカップと一緒にスポンジで洗い、よくすすいでから拭き取りましょう。
「真空ブレンダー コンパクト」の簡単レシピ
裏ごしいらずでなめらか。かぼちゃスープ
冷製でも温製でも味わえるかぼちゃスープです。
真空ブレンダー コンパクトなら空気を抜いて混ぜることができ、裏ごししなくてもなめらかな口当たりに仕上がります。
材料（2人分）
・かぼちゃ……120g
・玉ねぎ……20g
・牛乳（または豆乳）……120ml
・顆粒コンソメ……小さじ1/2杯
・バター（またはオリーブオイル）……小さじ1杯
・塩、こしょう……少々
作り方
1. 食材を下準備する
かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に、玉ねぎは薄切りにします。
耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3〜4分、竹串が通るまで加熱したら、ひと肌以下（40℃未満）までしっかり冷ましてください。
2. 材料をすべてカップに入れる
「真空ブレンダー コンパクト」のブレンダーカップに、かぼちゃ、玉ねぎ、バター、コンソメ、塩こしょう、牛乳の順に入れ、本体をセットしカバーカップをはめます。
3. 真空にして攪拌する
真空ボタンを押して真空にしたら、ブレンダーボタンを押します。
本体を下向きにして攪拌し、自動停止したら真空解除ボタンを押しましょう。
そのままカップで、または器に移して、 お好みでパセリを散らしたらできあがりです。
上手に作るポイント
かぼちゃや玉ねぎは、必ず40℃未満まで冷ましてからカップへ入れましょう。
冷製のほか、温かくしたい場合はブレンド後に沸騰させないよう温め直してください。
「真空ブレンダーコンパクト」を使ってみてよかったこと
「真空ブレンダー コンパクト」で、スムージーやスープを作ってみました。
真空状態で攪拌できるため、りんごを皮ごと入れても渋みが出ず、口当たりはなめらか。
時間が経っても泡立ちや分離が起きにくく、鮮やかな色合いを長くキープできていました。
氷も砕けるほどパワフルで、スムージーもスープもきめ細かい仕上がりに。
コードレス仕様で場所を選ばず、作ったカップからそのまま飲めるので洗いものも減らせます。
ボタンひとつで真空から攪拌まで手軽にできるのも便利です。
パーツ数が少なく水洗いでき、お手入れまで手軽にこなせました。
気になったこと：持ち運びにはやや大きめ・重め
容量は340mlまでなので、1～2人分のスムージーやスープを作るのに向いているサイズです。
少し多めに作りたい場合には、何度かに分ける必要があります。
また、真空ポンプなどを搭載しているため、重量は約620gとやや重め。
サイズは約W10.7×D8.7×H21.0cmと、持ち運びには少し大きく感じるかもしれません。
ただ、パワフルなうえ真空状態で撹拌できるので、少量をさっと作りたいときに使いやすかったです。
「真空ブレンダー コンパクト」なら新鮮でなめらか
据え置き型ミキサーとは違い、「真空ブレンダー コンパクト」はコードレスでどこでも使える点が魅力です。
真空状態でブレンドするから時間が経っても変色しにくく、作り立ての色とおいしさを味わえます。
お気に入りのスムージーやスープをマイボトル感覚でスマートに持ち運んでみませんか。