ホームパーティーを盛り上げるには、調理家電を上手に使うと、みんなで料理を囲みながら楽しい時間を過ごせます。
しかしひとつの料理しか作れない家電は、メニューが限られてしまうもの。そんなときに便利なのが、レコルトの「パーティークッカー」です。
焼く・煮る・蒸すの機能に加え、タコヤキプレートやミニパンも付属しており、さまざまな料理を一台で手軽に作れます。
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¥12,100税込
この記事では、パーティークッカーを活用したメイン＆おやつレシピを2選ご紹介。
友人や家族との楽しいひとときに、ぜひ取り入れてみてください。
メインもおやつも！パーティークッカー簡単活用レシピ2選
1. 野菜たっぷり！3種類のたれで食べる蒸ししゃぶ
蒸ししゃぶはせいろや蒸し器がなくても、パーティークッカーで手軽に作れます。
肉から出る旨味を野菜が吸って、野菜がたっぷり食べられるのが魅力です。
ポン酢、ごまみそ、韓国風ピリ辛の3種類のたれで、飽きることなく味わえますよ。
材料（1~2人分）
・豚ロースしゃぶしゃぶ用（牛肉でも可）……100～150g
・もやし……1/2袋
・キャベツ……100g
・にんじん……5㎝
・長ねぎ……適量
・酒……大さじ1～2杯
＜ポン酢だれ＞
・めんつゆ……大さじ2杯
・レモン果汁……大さじ1杯
・みりん……大さじ1杯
・水……大さじ2杯
＜ごまみそだれ＞
・白すりごま……大さじ2杯
・合わせみそ……大さじ2杯
・マヨネーズ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1杯
＜韓国風ピリ辛だれ＞
・上記のポン酢だれ……大さじ5～6杯
・コチュジャン……大さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
・白すりごま……大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
作り方
1. たれを作る
ポン酢だれはみりんを電子レンジ600Wで30秒加熱し、すべての材料を混ぜ合わせます。
ごまみそだれは先に白すりごまと合わせみそをよく混ぜ合わせ、ほかの材料を加えてのばすように混ぜ合わせてください。
韓国風ピリ辛だれは、材料をよく混ぜ合わせます。3種類のたれができたら、器に盛り付けましょう。
2. 野菜を準備する
もやしは洗って水気を切り、気になる場合はひげ根を取り除きます。
キャベツは1㎝幅に切り、にんじんは細切り、長ねぎは小口切りにします。
３. グリルプレートに材料を並べて蒸す
グリルプレートにキャベツとにんじんを入れ、さらにもやしをのせます。
豚肉を広げてのせ、長ねぎを散らして酒を回しかけましょう。
フタをしてダイヤル2に回し、8分ほど加熱します。
フタを外して豚肉をほぐし、全体に火が通ったらできあがりです。
お好みのたれに絡めていただきましょう。
上手に作るポイント
もやしやキャベツなど、水分の多い野菜を使うのがポイント。
青菜や白菜、きのこ類など、具材はアレンジしてもOKです。
2. そのままでもアレンジしても。ベビーカステラ
タコヤキプレートはたこ焼き以外にもさまざまな料理に使えて、パーティーにも大活躍。
ホットケーキミックスを使えば、簡単にベビーカステラが作れますよ。
生地だけ焼いてシンプルに食べるほか、中に具材を入れたりトッピングしたりとアレンジは自由。
焼けると香ばしい香りが広がり、みんなで楽しく作れるのも魅力です。
材料（作りやすい分量）
・ホットケーキミックス……150g（1袋）
・卵……2個
・牛乳……100cc
・はちみつ……大さじ2杯
・砂糖……大さじ1杯
・みりん……大さじ1杯
・バター……15g
・サラダ油……適量
＜具材やトッピング＞
・お好きなフルーツ、チョコレート、マシュマロ、ナッツ類など……適量
・ジャム、チョコレートソース、ケーキシロップなど……適量
下準備
・具材は小さく切っておく
・具材やトッピングをミニパンや皿に盛る
・バターは溶かしておく
作り方
1. 生地を作る
ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖、はちみつ、みりん、牛乳を順に加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらに溶かしたバターを加えて混ぜ合わせましょう。
2. タコヤキプレートで加熱する
タコヤキプレートを本体にのせてダイヤルを2に回して熱し、サラダ油を薄く引きます。
1を8分目まで流し入れて、お好みの具材をのせましょう。具材は入れなくてもOKです。
生地が膨らんできたら、竹串で上下をひっくり返します。
くるくるとひっくり回しながら焼き、全体がこんがりと焼けたら器に盛り付けてできあがりです。
上手に作るポイント
生地は膨らむため、タコヤキプレートの8割程度まで流すとよいでしょう。
表面の生地が乾ききらないうちに、具材をのせてください。
サラダ油は引きすぎないほうが、焼き目がきれいな仕上がりに。
生地にみりんを加えると、しっかり焼き色が付きます。
レコルト「パーティークッカー」3つの注目ポイント
1. フォンデュやラクレットだけでなくマルチに使える
レコルトの「パーティークッカー」は、さまざまな料理が作れる卓上の電気鍋です。
フォンデュ料理やラクレットだけでなく、蒸し料理やたこ焼きなども作れます。
必要なパーツは別売りではなく、セットになっているのもポイント。
タコヤキプレートや蒸し料理用のアミ、ミニパン4個、ココットが同封されています。
フォンデュ鍋やラクレットメーカーといった専用鍋は用途が限られますが、「パーティークッカー」なら汎用性が高く、「焼く」「煮る」「蒸す」「たこ焼き」など、マルチに使えてレパートリーが広がります。
2. 4つのミニパンでメインと同時調理が可能
レコルトの「パーティークッカー」は、ダイヤルを回すだけで簡単に調理できます。
ダイヤルの目盛りは1～3まであり、火力は弱火・中火・強火の3段階で調節OK。
火力調整がしやすく、卓上でも火を使わないので安心です。
取っ手付きのミニパンが4個付属していて、メイン料理と同時に調理が可能。
ソースを作ったり食材を温めたり、便利にいろいろ使えます。
付属のカード型レシピは、メイン料理だけでなくソースメニューも掲載。
好きなメイン料理とソースを組み合わせて、パーティーやおもてなしを楽しめます。
3. 使いやすいコンパクトなデザイン
レコルトの「パーティークッカー」のサイズは、横幅23.5×奥行24.5×高さ19cm。
グリルプレートは内径約20cm×深さ約3cmと容量も十分あり、タコヤキプレートは1度に14個分作れます。
ころんとしたかわいらしい見た目ですが、大きすぎないので収納しやすいのもポイント。
電源コードは本体底面に巻きつけられるので、収納時に困りません。
パーティークッカーでいろいろな料理を作って盛り上がろう！
レコルト「パーティークッカー」は、パーティーを華やかに演出する強い味方です。
焼く・煮る・蒸すといった多彩な調理ができ、おかずからデザートまでさまざまな料理を作れます。
おもてなしや家族、友人との食事が、もっと楽しく盛り上がること間違いなし。
パーティークッカーで、特別な時間を充実させてみてはいかがでしょうか。
